1.廉子为什么退出布朗尼
2.妖精的种类
3.可以推荐些颜值高，但是制作简单的蛋糕吗？
4.布朗尼是什么食物
5.有哪些既美观又好吃的婚礼蛋糕值得推荐？
6.布朗尼是什么食物？
7.布鲁斯是什么?
Brownie布朗尼
一、什么是布朗尼蛋糕?
布朗尼蛋糕，英文名称是choco late Brownie，又叫巧克力布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼，它是质地介于蛋糕与饼千之间的一种蛋糕，它属于重油蛋糕既有乳脂软糖的甜腻又有蛋糕的松软。
二、布朗尼蛋糕的由来?
布朗尼蛋糕于19世纪末发源于美国，据说是老奶奶在厨房做松软的巧克力蛋糕却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外美味，成为美国家庭餐桌上的常客。
三、布朗尼蛋糕的特点?
布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等，是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼通常配以咖啡、牛奶当下午茶。
四、布朗尼蛋糕的样式?
布朗尼蛋糕可以有多种样式。通常制作布朗尼会在表面覆盖奶油口味冰淇淋、生奶油、杏仁糖又或撒上粉状白糖等等。布朗尼在餐馆里尤为常见，并由此演变出多种甜品陈列于菜单上。
五、布朗尼蛋糕的热量?
每100克布朗尼蛋糕热量大约有350大卡，属于重油蛋糕的一种，和普通的蛋糕相比较，它薄且结实，不像普通的蛋糕那样松软;另外还常常加入一些杏仁或者核桃作为调味品，热量可怕。
布朗尼蛋糕制作简单，口味浓郁
布朗尼通常配以咖啡牛奶，外层有饼干的松脆，里面又有蛋糕的松软，浓郁的巧克力味让人无比满足。美式经典布朗尼蛋糕是做法顶简单的蛋糕之一，也是美国第 一批被做成蛋糕预拌粉的蛋糕品种之一，家庭主妇们只需要添加水份，油脂和预拌粉搅拌均匀即可烤制出好吃的布朗尼，足见它的简单程度。
吃布朗尼蛋糕的时候搭配一杯咖啡或是伯爵红茶，你会发现每一口都是化不开的甜蜜 ，而且蛋糕 吃完后，甘甜悠长的可可香和深邃的巧克力气息仍然在唇齿间久久徘徊。
家庭版布朗尼制作方法
1.烤箱预热至180摄氏度。将8X8寸的烤盘抹油并上撒粉备用。
2.将奶油或玛琪琳置于中型汤锅中加热融化
3.离火后加入可可粉，搅拌均匀。加入白糖，再次搅拌均匀。?依次加入打匀，然后加入香草精、面粉和食盐。(此时切勿过度搅拌!)拌入坚果后，平铺在烤盘里，
4.送入烤箱烘焙25~30分钟之后，在布朗尼表面变得硬脆时，可降至170℃继续烘烤，烤至牙签插入蛋糕中间测试时，不会沾黏即可取出。
廉子为什么退出布朗尼
布朗尼乐队的Julie由黄子健录制。
布朗尼乐队的主唱和吉他手是黄子健，他在洛杉矶的Musicians Institute音乐学院期间组建了这个乐队。乐队的成员都是来自MI的顶尖乐手。他们的首张专辑Julie是由黄子健（Brownie）和好莱坞知名制作人Marc Dold监制的。
妖精的种类
因为个人原因退出。
布朗尼是一支由主创黄子健（Brownie）2018年创立于洛杉矶的融合流行乐队。
布朗尼的音乐融合了大量的欧美音乐元素（Funk, Soul, Latin,etc.），吸收了其在律动上的优势，同时结合亚洲人在旋律上的特有美感，在保持自由度的基础上，用3拍或反拍营造出舒服的晃动。
可以推荐些颜值高，但是制作简单的蛋糕吗？
一、Brownie
苏格兰传说中的小精灵，也是传说中地精的前身。
二、Elemental
有时也翻为“精灵”，其实应为“元素”。关于它的形态也是说法不一。有大有小。也有说法是体型很大的。每一只都有一种属性，也就代表了一种元素。
三、Elf
精灵，这可以说是目前动漫游戏或奇幻中最常见的词了。关于它的形容也大不相同，在魔戒之王和日本RPG游戏中，精灵是种类似人，耳朵长而漂亮美丽的种族。在一些德国或西方传说中，精灵是淘气的小生物，居住在森林或洞穴中，喜好作弄人。但大多只是好玩，没有恶意。也有很多人将其译为“妖精”，但要小心与 Elemental混淆。
四、Faerie
小仙子或译做仙灵，体型很小很小，只比昆虫大一点。体色透明，有着蝴蝶般的小翅膀。通常生活在森林。有时亦作 Fairy、Faery 。
五、Gremlin
小妖精，第二次世界大战中传说破坏飞机引擎的小怪物。
六、Nymph
水妖精，美丽的水中女神，水精灵的代表，司掌水元素。
七、Sylph
西尔芙，空气的精灵，风元素的代表，通常以少女形态出现，身体为半透明，有薄翼，司掌风。
八、Undine
水中的女精灵，传说要与凡人结婚才能得到灵魂和孩子。水精的一种，非常美丽，长发上泛著水珠的美姿常常让看到她们的男子陷入恋爱的魔法中。她们非常重感情，会因为嫉妒而杀死情敌或自杀。
布朗尼是什么食物
1 入门基础款：牛轧糖（nougat）
几乎没有地域差异的过年必备糖，制作简单，彩色糖纸一包就非常好看，特别适合送人。
牛轧糖主要分两种，熬糖版和棉花糖版。后者更简单，只要把棉花糖、黄油和微微烘烤过的坚果（个人觉得花生和开心果做出来的最好吃）融化混合拌匀，再铺在模具里用擀面杖压实，然后待冷却之后切块就大功告成啦。
熬糖版就把棉花糖换成蛋，玉米糖浆，后面步骤一毛一样，绝对是烘焙里最简单的一类啦。
2 食材好就做不砸：布朗尼（brownie）
布朗尼作为蛋糕中的基础款，甜中带苦，不爱吃甜食的人也喜欢的蛋糕。
制作布朗尼简单，不用打蛋白，不用打黄油，还有烤香的核桃加持（我自己做时还会加切碎的果干，带点酸味的那种），适合家庭烘焙批量生产。
个人认为布朗尼是只要舍得用好的巧克力就不可能做的难吃的类型，步骤上也没有难点。
3 贝壳蛋糕：玛德琳（madeleine）
法式蛋糕里最传统的一款，应该是好多人小时候的记忆，一面是烤到金黄的贝壳花纹，另一面是鼓起的小肚子，口感轻盈蓬松，黄油奶香和清新的柠檬香气配一脸。带去朋友家一起下午茶保证出彩。
4 不用烤箱的百搭款：果酱（jam）
又是一个没有烤箱的小伙伴的福音，而且包装之后超显档次，最关键的是看起来这么高大上，做起来简单到没朋友，只需要一些耐心就能完成。
果酱有一万种吃法，用果酱来搭配吐司，配燕麦，配沙拉。所以说了这么多，重点还是在包装？
下面这几款是进阶版的，制作过程略微加了一点难度。
5 生日爆款：千层蛋糕（crepe layered cake）
前一阵很流行的千层蛋糕，其实做法并不难。
这款的要点是——选对锅！宝宝有心得，一定要买小的不粘锅，一定要小锅，小锅，小锅，重要的事情说三遍！！！不然人家摊十几张时间，你就五六张。
6 送瘦子：磅蛋糕（pound cake）
不怕（别人）胖的盆友还可以尝试磅蛋糕，制作上多了些步骤，是需要打发黄油和糖之后再拌入干粉的类型。我还喜欢在刚烤出来的蛋糕上趁热刷上一些朗姆糖浆，这样可以让蛋糕即使当天吃也会比较湿润（通常磅蛋糕是冷藏过夜之后更好吃哈）。
7 应季佳品：草莓小蛋糕（strawberry layered cake）
这款日式草莓蛋糕绝对是我心里最简单美好的甜点的代表，一定要选择应季的奶油草莓绝对香甜。
Tips这款注意，要做出松软湿润的蛋糕，可以用海绵蛋糕最好每层都刷上糖浆，能更湿润~，另外，如果很难抹出均匀平整的表面，可能是奶油发的太硬
有哪些既美观又好吃的婚礼蛋糕值得推荐？
布朗尼是一种蛋糕，由加入了大量的黑巧克力、黄油及果仁碎烘培而成。
布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，口感介于饼干和蛋糕之间。布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的，而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。
名称来源
布朗尼（Chocolate Brownie），又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼——可爱的巧克力蛋糕。
据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。
布朗尼是什么食物？
在蛋糕界有那么一些地位难以动摇的去甜品店必点的存在，它们又颜值超高引人犯罪，还非常美味，让你发胖……
真好奇，你最喜欢哪一款呢…
Napoleon 拿破仑蛋糕
即法式千层酥（mille-feuille），由3层酥皮夹2层奶油夹心组成，有时夹心也会使用鲜奶油或果酱。虽然叫拿破仑蛋糕，但其实和拿破仑并没什么关系，据说是一种来自意大利那不勒斯的酥皮名字Napolitain的误传。法国人大多不叫它拿破仑，而是千层酥。
对了，为了防止一叉子下去把奶油全挤出来，千层酥的优雅吃法是让它侧躺下来然后再切一大块吃。
Mont Blanc 蒙布朗蛋糕
一种风靡世界的栗子蛋糕，在海绵蛋糕上把栗子泥挤成积雪山峰的形状，酷似阿尔卑斯山的勃朗峰，这也是它名字的来源。
Black Forest gateau 黑森林蛋糕
来自德国的著名蛋糕，黑森林位于德国的巴登－符腾堡州，由于植被茂密，远远望去黑压压一片，因此得名“黑森林”，德语中黑森林是Schwarzwald，黑森林蛋糕就叫做Schwarzwaelder Kirschtorte。
黑森林蛋糕虽然外表上以巧克力为主，但实际上奶油和樱桃才是重头戏。黑森林蛋糕内一定会许多樱桃，而德国当地，最正宗的黑森林蛋糕还会特别选用产自巴登－符腾堡那片黑森林的樱桃。
这可不仅用来做装饰，也会把酸樱桃塞在海绵胚中，传统上，还会在蛋糕胚中加入樱桃酒，所以你可以在黑森林蛋糕中尝到明显的酒味。
Brownie 布朗尼蛋糕
19世纪末时诞生在美国，原料以坚果、巧克力为主的蛋糕甜点。虽然外表和巧克力蛋糕很像，但其实比之巧克力蛋糕，布朗尼使用更少的面粉和更多的可可粉，两者的口感和口味并不相同，布朗尼更厚密，口感像曲奇，表层更松脆，巧克力蛋糕则更轻盈松软。
Mille Crepe cake 千层蛋糕
此千层非彼千层。千层蛋糕也是一款经典的法式蛋糕，“mille”就是法语中一千的意思。它由多层（可以到20层）可丽饼和酥皮奶油夹心组成，发展到现在已经发展出无数口味，芒果、榴莲便是广受大家欢迎的两种口味。
Red velvet cake 红丝绒蛋糕
诞生在美国。红丝绒蛋糕之所以叫红丝绒，并不是因为长得像什么闪亮的红丝绒裙子，而是因为它极度顺滑如丝绒般的口感，这一口感得归功于它的几种特殊原料：小苏打、醋和脱脂奶。醋和脱脂奶都呈酸性，与小苏打反应产生了大量的气泡，因此蛋糕会特别的轻盈顺滑。它的这种红色的色调并没有统一规定，深红、棕红或亮红皆可。
说起来，按它的颜值，特别适合做结婚蛋糕呢，甚至还可以做成渐变效果。
Fraisier 法式草莓蛋糕
Fraisier源自法语的“fraise”，是草莓的意思，它是法国非常传统经典的生日蛋糕，大街小巷都能见到它的身影。法式甜点中，其实很少见到铺满水果的蛋糕，Fraisier靠它的颜值和美味可以说是为数不多的一种。
Chocolate La 巧克力熔岩蛋糕
1987年诞生在纽约。由于不将蛋糕完全烤熟，就形成了一种内部软心的巧克力浆效果。有4种主要原料：黄油、鸡蛋、糖和巧克力，只用很少的面粉，有些配方甚至不用面粉，完全为巧克力爱好者量身打造。
Cheese Cake 芝士蛋糕
据说芝士蛋糕的前身早在古希腊时期就已诞生，历史非常悠久。芝士蛋糕上层的芝士部分一般使用的是奶油芝士或是Ricotta里考塔芝士，再加入鸡蛋和糖，通常都用饼干作为饼底，上层铺满水果、果酱、太妃糖或者巧克力酱等等等。
布鲁斯是什么?
布朗尼是西餐点心。
布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。
特点：
布朗尼在餐馆里尤为常见，并由此演变出多种甜品陈列于菜单上。例如，美国的一款甜点blondie（"blond[e] brownie"，"brookie"）即是由布朗尼演变而来，blondie中添加了黄糖，无巧克力。
布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间， 有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。
是一种音乐节奏。
节奏布鲁斯(R&B)在20世纪40年代中期出现的时候,它甚至还没有名字。但这个词才一出现，它就迅速广泛地传播开去。时至今日，R&B已经成了黑人流行音乐的代名词，尽管它更多的是作为一种区别于说唱乐(Rap)、灵魂乐(Soul)、都市歌(Urban)的音乐种类被特殊的听众和唱片界人士提及。早期的摇滚乐就是以R&B为基础的，它是由受流行音乐影响的“乡村和西部音乐”延展而来。R&B不仅仅是在布鲁斯和摇滚乐之间的一种重要的过渡音乐，它还是布鲁斯和灵魂乐之间最重要的音乐分支。
