1.外国古钱币等级
2.英语翻译行业名词:有关玻璃瓶
3.ice on the cake是什么意思
4.食品英语名词
搅拌指用手或器械在混合物中转动,通过搅拌器发生某种循环,使得溶液中的气体、液体甚至悬浮的颗粒得以混合均匀。那么你知道搅拌的英语单词是什么吗?下面来学习一下吧。
搅拌英语单词1:
mixing
搅拌英语单词2:
stir
搅拌英语单词3:
agitate
搅拌的英语例句:
将干酪磨碎放进搅拌碗中。
Grate the cheese into a mixing bowl.
他花了几个小时搅拌水泥。
He had spent several hours mixing cement.
把熔化的黄油倒在一个搅拌用的大碗里。
Pour the melted butter into a large mixing bowl.
他坐下来,在咖啡中加糖并搅拌。
He sat down and sugared and stirred his coffee.
她正在搅拌鸡蛋。
She is whipping the eggs.
把混合料搅拌到发起来为止。
Beat the mixture until it has a light, puffy texture.
把沙司搅拌一下以免结块。
Stir the sauce to prevent it lumping.
她用茶匙把糖在咖啡里搅拌开。
She mixed the sugar into the coffee with a teaspoon.
与传统的一次投料搅拌工艺相比,混凝土多步搅拌工艺更适用于混凝土的搅拌。
Concrete multistep mixing technology is more suitable for the mixing of concrete.
确保磁搅拌器是处于搅拌盘的中心位置。
Be sure the magnetic stirrer is centered over the stir plate.
黄油是通过在搅拌桶里搅拌牛奶制成的。
Butter is made by shaking up cream in a churn.
对搅拌釜内湍动能的模拟表明,湍动能主要集中在搅拌桨区和桨尾流区。
Most of the turbulent kinetic energy is in the field of stirrer.
用台式搅拌机将其拌至至匀滑有弹性,面团完全离开搅拌盆四周。
Knead the dough until it comes away easily from the side of the bowl.
用搅拌器将奶油乳酪和牛油低速搅拌至完全匀滑。
Spread with about a third of the frosting.
当更多的水,需要继续搅拌过程中,这门的小墙被删除。
When more water is needed to continue the mixing process, that gate of the small dyke is removed.
磁力搅拌反应器中微观混合测量的研究
Research of measurement of micro-mixing in magnetic stirred tank reactor
移动式分批调拌设备配料及拌合设备;配料及搅拌设备
portable batcher plant batching and mixing plant
把派饼底的所有材料都放到一个搅拌盆里,混合成团用保鲜膜包好入冰箱大约30分钟。
Place all the ingredients for the crust pastry in a mixing bowl, mix them well to form a dough.
我希望我能与熟悉的感情和思想,必须搅拌心脏和展示自己的一个开明的英国人的心,当他在这个大陆上的第一次土地。
I wish I could be acquainted with the feelings and thought which must agitate the heart and present themselves to the mind of an enlightened Englishman, when he first lands on this continent.
外国古钱币等级
浓稠这个词汇在英语里面通常被翻译为thick或者dense,这两个词在英文中不仅可以形容液体的浓稠,还可以形容其他物质的密度或者紧密度。下面我将结合一些例子详细介绍。
1. Thick cream 鲜奶油
浓稠的鲜奶油往往是面包和糕点制作中必不可少的材料,它可以使得食品口感更加绵软和香浓。
我们可以说, "I used thick cream to make the frosting for my cake." 或者 "This soup needs some thick cream to make it richer."
2. Dense forest 密林
密林通常指的是树木茂密的森林,英文中有几种说法,比如dense forest, thick forest,等等。
我们可以说,"We got lost in the dense forest and had to use a map to find our way out."
3. Thick fog 密雾
在英国和一些北欧国家,经常会出现浓稠的雾气,这种雾气阻碍了人们的视线,也让行车和旅游变得十分困难。我们可以说,“The thick fog made it difficult for drivers to see the road ahead.”
4. Thick book 厚书
当我们形容一本书的厚度时,我们通常会使用thick这个单词,例如,“I was so excited when I received the thick book I ordered online.”
5. Dense population 人口密集城市
在一些城市中,人们居住十分密集,这种情况我们可以形容为dense population。比如,“Tokyo is a dense population city, with millions of people living in a small area.”
总之,thick或者dense这两个单词在英文中通常用来形容物品的厚度,密度或者浓稠度,我们需要根据具体语境来确定使用哪个单词。
英语翻译行业名词:有关玻璃瓶
ME 纪念章 Medals
D.E.C. 试铸币 Die Essay Coins
C.P. 浮雕精铸币 Cameo Proof
TO 代币 Tokens
T.S.C. 试打币 Trial Strike Coins
T 氧化 Toned
CO 钱币 Coins
E.P. 实验币 Experimental piece
F.P. 霜面精铸币 Frosted Proof
C.C. 流通币 Circulating coins
M.T.R. 合面币 Mule Coin with Two Reverses
S.F. 缎面精铸币 Satin Finishes
C.C.C. 流通纪念币 Circulating Commemorative Coins
M.T.O. 合背币 Mule Coin with Two Obverses
B.U. 普铸币 Brilliant U.N.C.
C.O.C. 纪念币 Commemorative Coins
E.C. 变体币 Error Coins
CL.C. 包覆币 Claded Coins
B.C. 双金属币 Bimetal Coins
O.M.S. 异质币 Off-metal Strikes
PL.C. 镀金属币 Plated Coins
L.C. 领衔币 Leading Coins
FA 戏铸币 Fantasy
DE. 面值 Denomination
P.C. 加厚币 Piefort Coins
CF.C. 彩色币 Colorful Coins
M.S. 俱造币厂原铸光泽 Mint State
PA 样币 Pattern
M.P. 雾状精铸币 Matte Proof
PR. 镜面精铸 Proof
HO. 雷射币 Hologram
P.L. 准精铸币 Proof Like
CM. 戳记 Chopmarks
agw(actual gold weight) 实际含金量。
amulet 吉祥钱,压胜钱。
an (l'an) [法语]年。
anchor coinage 锚币(指英国在19世纪初期为毛里求斯、西印度群岛等殖民地制造的四 种面值银币,以船锚图像得名)。
asw (actual silver weight)实际含银量。
ana (american numismatic association) 美国钱币协会。
anepigraphic 无字币。
authentication (钱币真伪)鉴定。
b
bagmark (未流通币的)袋损。
banknote 纸币,钞票。
base metal 普通金属,非贵重金属。
bi-metal (coin) 双金属(币)。
billon 低含量(小于50%)银币。
bit 小分割币,1/8(西班牙)比索。
bid-buy sale 投标售币。
blank 币坯。
bracteate 薄片币。
bullion 金或银锭,纯金币,纯银币。
bullion value (bv) 纯金属原值。
c
cased set 盒装套币。
cash 文,铜钱。
cast coin 铸币,用浇铸方法制造的硬币。
cfa franc central 中非法郎。
cfa franc west 西非法朗。
chambre de commerce (法国)商业部。
chop (币上的)戳记。
criculation coins 流通(硬)币。
civil war coins 内战时期硬币。
clean, cleaning 清洗。
clipped coin 剪边币。
cob (不规则形状的)银块币(使用于16世纪--18世纪西班牙在美洲的殖民地)。
coin 硬币。
coin album 集币册,币薄。
coin alignment 硬币型正背面(指硬币的正背面铅垂线互成180度,即↑↓型)
coin dealer 钱币商。
coin shop 钱币店。
coinage 1)硬币,钱币(集合名词);2)造币,硬币制造。
collect, collecting 收集,集藏。
collection 集藏品,收集品(指全部藏品)。
collector 收集者,集藏家。
colonial issues 殖民地钱币。
colonial coins 殖民地硬币。
coloured coins 彩色币。
commemorative coin 纪念币,收藏币。
condition (of coins) (硬币的)品相。
conjoined busts 叠(头)像(币)。
counter 筹码。
counterfeit 伪造,赝币。
countermarked (c/m) 加盖(戳记)的,带复压印记的。
cowrie 贝币。
crown 克朗,克朗型硬币(指直径为33毫米--42毫米,重量为20克--50克的金属币)。
current coins 流通币。
cut 切割,硬币切块。
d
date 年代。
debasement 贬值,贬值币。
decimal 十进制。
decimal coinage 十进制钱币。
denomination 面值。
design 图案,图像;设计。
diademed 戴冠头像。
die 币模,印模。
double die 重模币。
double-struck 重压币。
ducat 欧洲中世纪贸易金银币。
dump (澳大利亚大孔环币的)币芯。
e
ecd (east caribbean dollar) 东加勒比元。
ecu (european currency unit) 欧洲货币单位,欧元,埃居。
edge inscription 边文。
edge ornament 边饰。
eic (east india company) 东印度公司。
effigy (币面上的)头像。
ek (edge-knocked) 边缘被磕碰的,磕边的。
electrum 琥珀金(金银自然合金)。
elongated coin 压长币。
emergency coinage 紧急时期钱币。
enamelled coin 珐琅币。
engrer 刻模师。
enlarged size 放大的尺寸。
errors 残错币。
essay (essai [法语]), trial piece 试模币,试制币。
exonomia 广义钱币学,类钱币学。
f
face 币面。
face value (f.v.) 面值。
fake 伪币,赝币。
fantasy 臆造币
field (币面上图像和文字外的)空白底子。
fineness (贵金属)纯度,成色。
flan 币坯。
fdc (fleur de coin) [法语] 全新未流通币。
foreign coins 外国硬币,外币。
forgery 伪造,。
frosting (币面)凝霜。
g
ghetto coins 犹太人集中区币。
german silver 德国银。
genuine 真品,非为造的。
grade 品级,品相级别。
grading (品相)定级。
gun money 枪币,用废旧枪炮上的金属制作的硬币(特指1689年--1691年英王詹姆斯二世在爱尔兰发行的紧急时期币)。
h
hammered coins 手工锤制币,打压币。
hard time tokens 1834年--1844年间美国发行的紧急时期分币。
hand-made coins 手工制造币。
hobo nickels (美国30年代流浪改刻5分印第安人头像的)改刻币。
hog money 猪币(特指1616年英国为百慕大群岛发行的几枚币)。
holey dollar (1813年澳大利亚发行的)大孔环币。
homeland issues 本土发行供殖民地使用的硬币。
hub (用以压制工作模的)母模。
i
imitation 伪造币。
included above. (inc. ab.) 已计入上数。
incuse 阴文。
inflation money 通货膨胀币。
ingot 锭。
inscription (币上的)文字或缩写字。
intrinsic value 钱币上的金属原值。
invest, investment 投资。
issue price 发行价。
j
jeton, jetton [法语]筹码。
joint coinage (两地)联合发行的钱币。
k
klippe 方坯币。
kriegsgeld [德语]德国在第一次世界大战期间发行的地方币。
kruggerrand 南非克鲁格尔兰特(金币)。
l
legal tender 法币,法定货币。
legend (leg.) 硬币上的文字(多指硬币外圈文字)。
leper coins 麻风病隔离区的钱币。
lettered edge 带字的(币)边。
local issues 地方币。
louis d'or (法国)路易金元,金路易。
lustre (硬币上的)光泽。
machine-made coins, machine-struck coins 机制币。
mail-bid sale 信函投标售币。
market value (mkt. val.) 市价。
matte 粗精制币。
maundy money (英国)濯足节币。
merick 待考币(常指未鉴别的代用币)。
medal 章,纪念章。
medal alignment 型正背面(指硬币的正背面铅垂线相重合,互成0度,即↑↓型)。
medallic issues 纪念章,章币。
milled coins 机制币。
mint 造币厂。
mint set 造币厂发行的未流通套币。
mint mark 造币厂标志、印记。
mintmaster's initials 造币厂厂长姓名首字缩写。
mintage 发行量。
mirror-like surface 镜面。
monetary reform 货币改革,币制改革。
monetary system 币制,货币制度。
monetary unit 货币单位。
monogram 首字缩写,花押。
motto 铭文,箴言。
mule (因正反面模具错用而产生的)骡币。
n
n.d. (no date) 无年代(币)。
n.c.l.t. (non-circulating legal tender) 未进入流通领域的法币,非流通法币。
nick 边缘磕碰。
non-circulating 不流通的。
notgeld [德语](德国第一次世界大战中和战后年代的)紧争时期币。
numismatic coins 供收藏用的钱币。
numismatic society 钱币学会。
numismatics 钱币学。
numismatist 钱币学家,钱币研究者。
o
obv. (obverse) 正面。
off-metal strike (ofs) 非正规金属压制的硬币。
overdate coin 变更原模年代的钱币。
p
paper money 纸币。
patina 铜锈。
pattern 样(品)币。
pcs(pieces) 枚(硬币单位,此为复数)。
piedfort 加厚币。
plastic holder (装硬币的)小塑料袋。
plain edge 光边。
plaster 石膏模。
plated coin 镀覆硬币。
plugged coin 塞芯币。
porcelain coin 陶瓷币。
precious metal 贵金属。
premium 升水(即价格与面值的差别)。
prestige proof set 豪华版精制套币。
pricelist (币商印制的)售品目录,价格表。
private coin 私铸币。
privy mark (币上的)暗记。
proof 精制(币),抛光(币)。
proof set 精制套(币)。
proof-like 半精制(币),类精制(币)。
provas 样品。
r
rare 稀缺,珍稀。
rarity 稀缺(度)。
real size 原大,真实大小。
reduced size 缩小的尺寸。
reducing machine 缩刻机。
reeded edge 滚边(币)。
regional issue 地区币。
relief 阳文,凸出的文字或图形。
rev. (reverse) 反面。
relative scarcity 相对稀缺(度)。
rentenmark [德语]德国1923年开始发行的地产抵押马克。
restrike (用原模在以后年代压制的)重制币。
revenue (印花)。
rug 拓印,拓片。
s
sale catalogue 售品目录。
sandwich coins 夹心(金属)币。
scratch 擦痕,划道。
sede vacante 梵蒂冈教皇缺位时发行的硬币,缺位币。
seignorage 制币利润,即原值与面值的差别。
sigeg money 围城(时期发行的紧急)币。
series 系列,(一)组(币)。
serrated 齿边。
set 套。
sovereign 苏弗林(英国金币)。
special selects (品相极好的)精选币。
special uncirculated 精制的未流通币。
specimen 样币;币。
specimen set 样品套币。
state of preservation 品相,保存状态。
sterling 英镑;成色足的。
sycee 银锭,马蹄银。
t
tael (中国)两。
token 代用币,代价币。
token issues 代用向,代价币。
tone, toning (金属币)氧化,变色。
toughra 花押。
trade coins 贸易币。
transitional issues 过渡时期钱币。
trial strike 试制(币)。
troy weight 金衡量。
truncation (币面人像下的)空白处。
type set (同一类型便不同年代的)套币。
u
uncirculated 未流通的,没有使用过的。
uniface 单面币。
unique 孤品,独一无二的。
v
voc 荷属东印度公司(首字缩写)。 (荷兰文为vereenigde oostindische compagnie)
variety (币面设计的)变型。
vis-a-vis coin 面对面的双头像币。
w
w/,w/o (with, without) 有,无。
wooden nickels 木质代用币(一种游戏币)。
world coins 世界硬币。
y
yest set 年度套币(造币厂发行的同一年代不同面值的套币,多指未进入流通领域供收藏用的套币)。
ice on the cake是什么意思
螺口玻璃瓶 Screw-Neck Glass Bottle
扎口玻璃瓶 Sealed Glass Bottle
玻璃瓶蒙砂 Glass Bottle Frosting
烫金 Gilding
抛光 Polishing
磨光(与抛光区别)Grinding
隔断包装 Partition Packing
K胶 K Resin
内塞 Inner Cork
食品英语名词
ice on the cake.
锦上添花(俚语),
蛋糕上的糖霜。
一,双语例句:
The?boy?especially?likes?the?ice?on?the?cake.?
那个男孩特别喜欢吃蛋糕上的糖霜。
If?you?"ice"?a?cake,?you're?putting?frosting?(" icing ")?on?the?cake.?
如果你说ice?a?cake,就表示你在蛋糕上加了霜状白糖。
二,重点单词:
1.ice
n. 冰;冰淇淋;矜持;(俚)钻石
vt. 冰镇;结冰
vi. 结冰
adj. 冰的
n. (Ice)人名;(英)艾斯;(法)伊斯
(1)相关短语:
on thin ice?如履薄冰
ice cream?冰淇淋
(2)双语例句:
She?slipped?on?the?ice?and fell.?
她在冰上滑了一跤。
2.cake
n. 蛋糕;块状物;利益总额
vt. 使结块
vi. 结成块状
n. (Cake)人名;(英)凯克;(塞)察凯
(1)相关短语:
birthday cake?生日蛋糕
piece of cake?轻而易举的事情
(2)双语例句:
Can?you?freeze?this?cake?
你能不能把这个蛋糕冷藏起来?
扩展资料:
Ice除了有冰的意思之外,还有在饼或是蛋糕上加糖霜的一层意思。
所以ice on the cake直译为蛋糕上的糖霜。
但如果蛋糕本身的味道加上美味的糖霜会变得更好吃。
所以icing on the cake又有了一层超级实用的意思:an additional benefit to an already good thing意为锦上添花。
A. 面粉类
面粉/中筋面粉 Plain flour /all-purpose flour
低筋面粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
高筋面粉/筋面/根面/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker’s flour / high protein flour
小麦面粉 Whole meal flour
全麦面粉 whole wheat flour
澄面粉/澄粉/澄面 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
自发面粉 self- raising flour
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米淀粉(太?) corn flour / cornstarch
生粉/太/地瓜粉 potato starch / potato flour
树薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰国生粉/太/地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour
蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour
臭粉/胺粉/阿摩尼亚粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
发粉/泡打粉/泡大粉/速发粉/蛋糕发粉 baking powder
苏打粉/小苏打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda
塔塔粉/他他粉 cream of tartar
卡士达粉/蛋黄粉/吉士粉/吉时粉/ custard powder
卡士达/克林姆/奶皇馅/蛋奶馅 custard / pastry cream
蛋 egg white powder
粘米粉/黏米粉/在来米粉/在莱米粉/再来米粉 rice flour
糕仔粉 cooked rice flour
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
凤片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
绿豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee
小麦胚芽/麦芽粉 wheat germ
小麦蛋白/面筋粉 wheat gluten
酵母/酒饼 yeast/ibu roti
面包糠/面包屑 breadcrumbs
杂粮预拌粉 multi-grain flour
B. 糖类
黑蔗糖浆/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses
金黄糖浆 golden syrup
枫糖浆/枫树糖浆/枫糖 maple syrup
玉米糖浆 corn syrup/karo syrup
葡萄糖浆 glucose syrup
麦芽糖浆 barley maltsyrup/maltsyrup
麦芽糖 maltose/malt sugar
焦糖 carmael
果糖 fructos
乳糖 lactose
转化糖 invert sugar
日式糙米糖浆 amazake
绵花糖霜 marshmallow cream cream
冰糖 rock sugar
椰糖/爪哇红糖 palm sugar/gula malacca
黄砂糖 brown sugar
红糖/黑糖 dark brown sugar
粗糖/黑砂糖 muscovado sugar
金砂糖 demerara sugar
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar
白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar
细砂糖/幼砂糖/ 幼糖 castor sugar / caster sugar(适用于做糕点)
糖份混合物 icing sugar mixture
糖粉 icing sugar/confectioners’ sugar
糖霜/点缀霜 icing/frosting
蜜叶糖/甜叶菊 stevia/honey leaf
代糖/阿斯巴甜 aspartame/sweetener/sugar substitute
什色糖珠
巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli
巧克力削/朱古力削 chocolate curls
巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips
耐烤巧克力豆 choc bits (澳洲的英文名) / chocolate chips (美国、加拿大的英文名)
C.
抹荼粉 green tea powder
马蹄粉 water chestnut flour
葛粉 arrowroot flour
杏仁粉 almond flour/almond mieal
海苔粉 ground seaweed
凉粉/仙草 grass jelly
椰丝/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut
果子冻/果冻粉/啫喱 jelly
鱼胶粉/吉利丁/明胶 gelatine sheets/powdered gelatine
大菜/大菜丝/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/琼脂 agar powder
白矾 alum
硼砂 borax
石膏 gypsum
碱水/(木见)水/ 碳酸钾 alkaline water/lye water/potassium carbonate
食用色素 food colouring
香草豆/香草荚/香草片/香子兰荚 vanilla bean/vanilla pod
香草精/云尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
香草粉 vanilla powder
班兰粉/香兰粉 ground pandan/ground screwpine lees/serbok daun pandan
班兰精/香兰精 pandan paste/pasta pandan
玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
皮屑 grated zest/grated rind
D.
牛油/奶油 butter
软化牛油 soft butter
玛珈琳/玛琪琳/乳玛琳/雅玛琳/人造奶油/菜油 margarine
起酥油/起酥玛琪琳 pastry margarine / oleo margarine
猪油/白油/大油/板油 lard / cooking fat
酥油/雪白奶油 shortening
硬化椰子油 copha
椰油 Creamed Coconut
烤油 dripping
牛油忌廉 butter cream
淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream
鲜奶油/忌廉/鲜忌廉 cream/whipping cream
包括:1 light whipping cream
2 hey whipping cream/hey cream/thickened cream
3 double cream/pure cream
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪/酸乳酪 sour cream
酸奶 butter milk
牛奶/鲜奶/鲜乳 milk
奶粉 powdered milk / milk powder
花奶/淡奶/奶水/蒸发奶/蒸发奶水 evaporated milk
炼奶 condensedmilk/sweetened condensed milk
起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳饼 cheese
起司粉 powdered cheese
奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese
玛斯卡波尼起司/马司卡膨起司/马斯卡波涅起司/义大利乳酪 mascarpone cheese
优格/乳果/酸奶/酸乳酪 yoghurt
优酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt
E.
面包/面饱 bread
土司面包/吐司 toast
法式吐司 french toast
裸麦面包 rye bread
派/批 pie
塔/挞 tart
冻派/冻批 cream pie
蛋塔 egg tart / custard tart
法式蛋塔 quiche lorraine
戚风蛋糕 chiffon cake
海绵蛋糕 sponge cake
泡芙 choux pastry / puff
玛琳/焗蛋泡 meringue
蛋蜜乳 eggnog
可丽饼 crepe
煎饼/热饼/薄烤饼 pancake
厚松饼 pikelet / hotcake
墨西哥面饼 tortillas
曲奇 cookies
慕斯/慕思 mousse
布甸/布丁 pudding
司康/比司吉 scones
舒芙蕾 souffles
洋芋块 hash brown
英式松饼/玛芬面包 english muffin
松糕/玛芬 american muffin
格子松饼 waffle
手指饼乾 sponge fingers / ladyfingers / soiardi (义大利名)
苏打饼干 saltine crackers
威化饼乾 wafer biscuit
F. 干果/果脯
腰子豆/腰果/腰果仁/介寿果 cashew nut
花生 peanut
瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
崧子/松子仁 pine nut
栗子 chestnut
干粟子 dried chestuts
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
杏仁/杏仁片/扁桃 almond
北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond
南杏 apricot kernel
榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut
开心果/阿月浑子 pistachio
坚果/澳洲坚果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士兰龙眼/昆士兰栗macadamia / california nut
山胡桃/胡桃 pecan
石鼓仔/马加拉/油桐子 candlenut / buah keras
白果/银杏 ginkgo nut
**子 poppy seed
亚答子 atap seed
乾椰丝 dessicated coconut
龙眼乾/龙眼肉/桂圆/圆肉 dried longan
葡萄乾 raisin / dried currant
无花果乾 dried fig
柿饼 dried persimmon
桃脯 dried peach
杏脯 dried apricot
苹果脯/苹果乾 dried le
蜜渍樱桃/露桃/车梨子 glace cherry/candied cherry
蜜渍凤梨 glace pinele/candied pinele
糖水批把 Loquats in syrup
杏子酱 Apricot jam
杏桃果胶 apricot glaze
水罐头 peaches in syrup
切片水罐头 sliced peaches in syrup
综合水果罐头 cocktail fruit in syrup
G.
味精monosodium glutamate
醋 vinegar
白醋(工研醋) rice vinegar
白醋 white vinegar (西洋料理用的)
乌醋 black vinggar
酱油 soy sauce
蚝油 oyster sauce
麻油 sesame oil
白酒 white spirits
加饭酒 rice wine
桂花酒 osmanthus-flored wine
芝麻酱 Sesame paste
辣椒酱 chili sauce
牛头牌沙荼酱 bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
南乳 ermented red beancurd
姜粉 ginger powder
调味蕃茄酱 ketchup
蕃茄酱 tomato sauce (普通甜的)
蕃茄酱 tomato paste (义大利料理用的)
豆办酱 chilli bean sauce
XO酱 XO sauce
豆豉 salt black bean
薏米 pearl barley
西贾米 Sago
沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
红豆沙/乌豆沙 red bean paste
绿豆片 split mung bean
芝麻 Sesame Seeds
莲子 lotus seed
莲蓉 lotus paste
栗蓉 chestnut puree / chestnut paste
蜜枣 preserved red dates
红枣 chinese red dates
枣泥 red date paste
百合 dried lily bulb
金针 Tiger lily buds
陈皮 dried orange peel/dried tangerine peel
豆腐 Tofu
腐竹 dried beancurd sticks
腐皮 beancurd sheet
酸菜 pickled mustard-green
蒸山芋 steamed sweet potatoes
咸黄瓜 salted cucumber
脱水蒜粒 dehydrated garlic granules
冬菇 dried black mushroom
木耳 Mu-er
黑木耳 black fungus / wood ear fungus / dried black fungus
海带 sea vegetable / Sea weed
烧海苔 toasted nori seaweed / roasted seaweed sushi nori
板海苔 nori seaweed / dried sea ler
燕菜 agar-agar
虾米 dried shrimp
鱼干 dried fish
咸蛋黄 salted egg yolk
皮蛋(糖心/ 硬心) preserved duck eggs (soft and hard yolk)
咸鸭蛋 salted duck eggs
牛肉粒 dried beef cubes
牛肉片 dried beef sliced
猪肉松 dried pork floss
腊鸭 preserved duck
鸭肫干preserved duck gizzard
烤鸭 roasted duck
方便面 instant noodles
面条 noodles
米粉 rice-noodle
粉丝 silk noodles
馄钝皮 wonton wrer/wonton skins
水饺皮 dumpling wrer / dumpling skins /gyoza wrer.
春卷皮 spring roll wrer , egg roll wrer......